食工房ゆいのもり
施設長
食工房ゆいのもり
取り組み
![sum-5 sum-5](https://yuinomori.or.jp/gwp/wp-content/uploads/2020/04/sum-5-2.png)
実践的なスキルを身に着けます。
おいしいパンとカフェサービスの提供および清掃など、業務を通じて作業をこなす力、周囲の人とコミュニケーションをする力など実践的なスキルを養います。
![sum-9 sum-9](https://yuinomori.or.jp/gwp/wp-content/uploads/2020/05/sum-9.png)
イベントを通じて社会性を向上
ストレッチ体操、昼食会、カラオケ、日帰り旅行、一泊旅行、忘年会など、作業以外のプログラムも充実しています。
![sum-6 sum-6](https://yuinomori.or.jp/gwp/wp-content/uploads/2020/04/sum-6-1.png)
就労プログラム
就労希望者は就労プログラムが必須です。ビジネスマナー講座、ハローワーク見学、職場見学、面接練習など就労に向けた取組みがあります。
主な作業内容
![pan パン工房](https://yuinomori.or.jp/gwp/wp-content/uploads/2020/07/pan.jpg)
パン工房
![cafe カフェ営業](https://yuinomori.or.jp/gwp/wp-content/uploads/2020/07/cafe.jpg)
カフェ営業
![keisagyo 軽作業](https://yuinomori.or.jp/gwp/wp-content/uploads/2020/07/keisagyo.jpg)
軽作業
![sum-4 sum-4](https://yuinomori.or.jp/gwp/wp-content/uploads/2020/04/sum-4-3.png)
一日のスケジュール
06:00 パン作業開始(職員)
08:00 利用者通所および早朝作業開始
09:00 朝礼/作業開始・掃除・軽作業開始
10:00 開店・カフェオープン パンがお店にならびます
10:30 翌日のパン材料の計量。配達用パンの出荷準備
12:00 2F休憩室等でお昼休憩
13:00 パン成形・軽作業再開
15:00 閉店・カフェクローズ/近隣へパンの行商
16:00 パンカフェ片づけ終了
所在地 | 連絡先 |
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〒196-0011 昭島市上川原町1-9-15 | 042-542-5160 |